Bananbidder med chokoladeovertræk

En sund og nem snack, og beregnet til at kunne fryses ned. Inderholder blot tre ingredienser.

Hvis du hælder lidt mere til den sunde livstil, er denne snack perfekt til dig. Den kan bl.a erstattes for karamelfylden, marcipanen eller nougaten.

Opskriften til 10 stk.

Ingredienser

1 banan

100g mørk chokolade 70%

2 tsk. kokosolie

dvs. pynt ex kokosmel, mandler osv.

Fremgangsmåde

Skær bananen i 10 skiver.

Skiverne fryses ned i 1 time.

Chokoladen smeltes sammen med kokosolien enten i mikroovnen eller over vandbad.

De frosne bananstykker dybes i chokoladen.

Pyntes hurtig derefter, da chokoladen hurtig stivner.

Derefter fryses skiverne igen

Tages ud lige inden servering, må gerne stadig være lidt frosne indeni.

Velbekomme

Tip fra mig: jo højere kakaoindhold i chokoladen, jo færre spiser du.

Jeg her brugt 85%