Lækker let æbletærte på få minutter

Lækker æbletærte som kan laves på under 40 minutter, perfekt til dig der ikke har oceaner af tid.

Kunne du tænke dig at spare lidt på sukkerindtagelse i denne covid-19 tid? Så er denne æbletærte en perfekt erstatning, den indeholder lidt rørsukker som er med til at sødme den og har den perfekte knasende fornemmelse fra mandlerne.

En lille video til at demonstre hvordan den bages

Opskriften til 8 personer

Ingredienser:

100 g smeltet smør

0,5 dl rørsukker

2 æg

1 tsk bagepulver

75g glutenfri havregryn

100 g hakket mandler

4 æbler

rørsukker til pynt

Pynt

Creméfraiche eller flødeskum

Fremgangsmåden

Bland smeltet smør, sukker, æg og bagepulver

Den glutenfri havregryn kværnes til "mel" og derefter tilsættes til dejen

Dejen hældes i en tærteform

Æblerne skæres i tynde både og placeres på toppen af tærten

Mandlerne kværnes til hakket mandler og tilføjes til toppen af tærten

Drys med lidt rørsukker tilsidst

Bages i ovnen på 180 grader i 30 min

Tages ud til afkølning

Pyntes med creméfrachie

Tip fra mig: Hvis man vil spare fedtstoffen fra tærteformen, kan man benytte en siliconeform. Siliconeformen er en del lettere at få ren igen.